The Harvest Season

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2015 Oct. 3rd

美しい秋の田。
朝露をまとい、朝日を浴びる姿。
風に揺れる光景。
夕陽色に染まる夕方の田圃。

 

稲刈りが始まり2週間。
黄昏色の稲の波を掻き分け、
待ちに待った収穫の季節です。

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こちら↑は特別栽培米の田んぼ。
暴風雨のあと。
稲がだいぶ倒れてしまいました。

倒れた稲の実(米)が水分を吸収し、
米から再び芽を出さないように、
急いで、でも丁寧に穂を刈ります。
「穂発芽」というそうです。

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週末、連休と朝の5時半からツナギを着、
嬉しそうにしている当農園の3代目。

稲刈りは、朝露があけて10時はじまるので、
それまでそわそわ。
夕暮れまで田圃にいる、
もうすっかり農家の子です^^

 

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稲を刈り、籾を摺り、
気が付くと日が落ちる毎日。

今年の新米も、
ふっくらと艶々。
旨みと甘味。
おかわりをしてしまう
皆さまに食べていただきたい
自信作です^^

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娘の部活お弁当。

新米の無農薬玄米おむすびと

塩ゆで落花生と黒豆の枝豆。

 

強風、豪雨により被害に遭われた方々に、
心よりお見舞いを申し上げます。
寒い中、大変な思いをされていることと
思います。
どうかこれ以上、被害が広がりませんように。

Author: 森田農園

秋田県大潟村の森田農園です。子ども達3人、父、母、嫁と心から美味しい作物をお届けしたい!と農に励んでいます。日々の農作業、秋田の美しい自然、四季の移り変わりを皆様にお届けできたら、と思います^^

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